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Tintos del Montsant y de los Andes para el invierno que se acerca

Enriqueciendo nuestra Bodega con contrastes de tradición y calidad

Acaba de pasar Halloween y el Verano es ya un recuerdo lejano y a pesar de estos días tan benignos que estamos disfrutando en Ibiza lo cierto es que se acerca el invierno a nuestra isla. ¿Qué mejor que aprovechar este iimpasse para nutrir nuestra bodega con buenos vinos alabados por los expertos? Te acercamos dos opciones muy recomendables para que no falte en tu mesa la satisfacción de un buen compañero. En este caso el contraste de dos tintos, uno de la cercana tierra del Montsant y otro de la gran Cordillera de los Andes, allende el Atlántico.

Brunus Blend Tinto. Símbolo de cambio y tradición bot-brunustto-2009

Rara vez encontramos en un vino esa cualidad que representa estar al día en las últimas tendencias y a la vez sentir que no se ha perdido la raíz, la tradición que caracteriza nuestros vinos. Brunus Blend Tinto representa esas nuevas direcciones en este caso en la denominación de origen Montsant, si no has probado aún un Montsant este vino es la mejor opción para conocer esa región en su cultura y expresiones vinícolas. La bodega es respetuosa con el medio ambiente y la viticultura orgánica, y eso se nota en el vino.

Brunus Blend Tinto es expresivo y a la vez complejo y distinguido. En él encontrarás Cariñena, Garnacha,Syrah y leve toque Cabernet Sauvignon provenientes de viñas de entre 30 y 50 años rodeadas ce riscos y cuevas en el árido paisaje casi lunar del Montsant catalán.

En nariz percibirás aromas de flores y detrás los minerales y el grafito donde crecen las grosellas. Lo sentirás intenso y a a la vez sutil. En boca te llegarán los ahumados que hacen que el vino se vuelva amplio, carnoso y espeso. Bébelo pausadamente junto a una plato de cuchara. También puedes guardarlo, pero apunta la fecha de apertura límite: 2018.

Leo Malbec 2011. Compañero ideal de pastas y carnes a la brasavino-malbec-leo

Estamos frente a un tinto joven con crianza de la Casa Bianchi en la Cordillera de los Andes, provincia de Mendoza, Argentina. Por supuesto, la uva es Malbec, que es dominante en el pedemonte andino, donde desaguan las puras nieves de picos helados de 6.000 metros. Allí la tradicional Bodega Argentina de Valentin Bianchi de San Rafael se ha unido a la Fundación Leo Messi que apoya proyectos para el cuidado de la salud infantil y la educación a través del deporte y han seleccionado este excelente producto que hoy llega a nuestras mesas.

Leo Malbec 2011 es un vino joven pero intenso, perfecto para maridar con platos de pasta, carnes rojas y los característicos asados a la brasa de la tierra de donde proviene. En nariz sentirás aromas de ciruelas y cerezas. En boca será la frescura y sedosidad con esos taninos dulces que combinan tan bien con la carne roja.

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